春は美味しい旬のものが目白押しですね。 その中でも大好きでたまらないのが稚鮎。塩焼きにしていただきました！ 絶妙な塩加減とふっくらと肉厚な身。香ばしく立ち上がった香り☆ んーーー美味！！！ 日本酒とともに頭から尾まで丸ごと味わいました。 春の味…